飼料中に含まれる肉用牛の採食促進物質の解明（１１９）

• 課題番号: 1998002930
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: ９年度は、濃厚飼料中から牛の採食促進物質を抽出し、その物質の作用の強さと性質を調べた。圧ペン大麦、脱脂ダイズ、圧ペントウモロコシ並びに配合飼料から、極性の異なる化学物質を抽出するペンタン、ジエチルエーテル、メタノールを用い、化学物質を抽出した。この抽出物を添加した乾草と無添加の乾草に対する黒毛和種雌牛６頭（成牛）の採食量を測定し、採食促進作用を検定した。４種類の濃厚飼料のペンタンとエーテル抽出物は、牛の採食を促進した。特に、配合飼料では、他の飼料の１０分の１の濃度のエーテル抽出物においても、促進作用を示した。メタノール抽出物に関しては、脱脂ダイズのみ促進作用を示した。
• カテゴリ: 遺伝資源 大麦 高付加価値 飼育技術 大豆 とうもろこし 肉牛