低水分アルファルファサイレージの栄養評価

• 課題番号: 1998002100
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北海道農試）
• 研究分担: 畜産・生理繁殖研（上席）
• 研究期間: 新Ｈ１０～Ｈ１３
• 年度: 1998
• 摘要: 高泌乳牛の生理状態に最も厳しい泌乳最盛期を負荷少なく切り抜けるためには、採食性の良い高品質な粗飼料を給与することが求められる。とくに、濃厚飼料の多給により生産病が多発している現状もあり、良質な粗飼料としてアルファルファが注目されている。総合研究「酪農」において、地域適応性、調製特性に優れたアルファルファ品種・系統が造成され、また、それに適合した調製技術の開発により低水分アルファルファサイレージが作られる。高泌乳牛を用いてその栄養価を明らかにするとともに乳牛の生産性に応じた給与水準を設定するため、出納試験等による栄養品質評価、ルーメン発酵、血液代謝成分等の動態への影響を明らかにする。
• カテゴリ: アルファルファ 寒地 水田 乳牛 品種