環境保全型高品質野菜の生産流通動向と地域条件の解明（２０２）

• 課題番号: 1998000214
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 経営管理・園芸経営研
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: １）アンケート調査、統計から環境保全型農業の経済的状況を把握した。また、有機農産物等の取り扱い状況を明らかにした。２）小売店舗では有機農産物をマーケッティング戦略に位置づけて販売している例が多いが、生産者や栽培責任者の氏名、住所、連絡先などの表示は企業毎でことなっており、統一的な表示はなされていない。３）販売価格は、有機農産物等が慣行農産物より５０％程度高くなっている。生産者の出荷価格は、慣行農産物に比較して＋１０％～＋２０％高い場合が最も多い。４）有機農業、環境保全型農業による生産物の購入条件をより広げるためには、生産技術（栽培方法）情報の提供等が課題となろう。
• カテゴリ: 有機農業 有機栽培 有機農産物 経営管理 出荷調整