牛乳タンパク質に内在する免疫応答抑制細胞誘導因子の解明（１５２）

• 課題番号: 1998000986
• 研究機関名: 畜産試験場（畜試）
• 研究分担: 加工・機能開発研
• 研究期間: 継Ｈ０５～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: 食物アレルギーの予防・治療法開発のため、経口免疫寛容の誘導・維持機構を明らかにする。ウシβ－ラクトグロブリン（ＢＬＧ）の経口投与で寛容を誘導したＢＡＬＢ／ｃマウスパイエル板由来ＢＬＧ特異的ＣＤ４＋Ｔ細胞クローンは、ｉｎ ｖｉｔｒｏ抗体産生系において抑制的に働く調節性細胞であった。また、同パイエル板細胞がＴ細胞機能を抑制する際には、ＩＬ－１０およびＴＧＦ－βが働くことを明らかにした。
• カテゴリ: 機能性 治療法