繭糸の機能性解明とその利用技術の開発（１９５）

• 課題番号: 1998003656
• 研究機関名: 蚕糸・昆虫農業技術研究所（蚕糸昆虫研）
• 研究分担: 生産技術・製糸チーム
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１１
• 年度: 1998
• 摘要: ９年度は繭層成分のうち繭層のセリシン層に含まれ繭解じょにも影響を与えると報告されている紫外線照射により黄色蛍光を発する未同定の成分について、化学構造の決定を目的とし抽出方法と精製方法を検討した。黄色蛍光を発する成分は繭層からメタノール／水（４：１（ｖ／ｖ））を用い、６０℃で１時間還流冷却しながら抽出した。繭層からの粗抽出物を薄層クロマトグラフィーで分析した結果、紫外線照射により黄色蛍光を発するスポットが観察された。逆相のカラムを用いたＨＰＬＣでこれらの蛍光物質の精製方法を検討した。カラムにＳｙｍｍｅｔｒｙＣ１８を使用し、溶出溶媒に水－メタノールのグラジェントを用いて溶出させたところ、蛍光物質を単離精製する事ができた。
• カテゴリ: 機能性 効率的生産技術 評価法