アブラナ科野菜遺伝資源の導入と評価（３２１）

• 課題番号: 1998001811
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場（野菜茶試）
• 研究分担: 野菜育種・アブラナ研（群馬県園芸試験場高冷地分場）
• 研究期間: 継Ｓ５８～Ｈ１２
• 年度: 1998
• 摘要: ハクサイ・カブ・ツケナ類とカラシナ類の計１４２品種、キャベツ、カリフラワー、カイランの７２品種、およびダイコン８９品種の特性を調査した。パキスタンのカリフラワーは花蕾球の形成が早くかつ大きかった。ハクサイ‘ＰＩ３９１５６０’は日本にない晩生の平頭型で、‘Ｗｕ Ｃｈａｏ Ｃｈｉａ’は南方型ながらやや晩生で抽苔もやや遅かった。中国のカブ‘蕪菁９１，９４’は茎広京菜に似た切葉で分けつした。ダイコン‘晋州大坪’は韓国のキムチ用品種で肉質は特に堅く、上海の‘童子’は徳利状に首が細くくびれた。ナバナとして利用可能な品種については実用性を検討した。インド方面の採油用のＢ．ｒａｐａは極早抽性で花茎が細く、Ｂ．ｎａｐｕｓは花茎が少なく、Ｂ．ｊｕｎｃｅａは浅漬けでは辛味が強すぎ、実用性は認められなかった。
• カテゴリ: あぶらな 遺伝資源 かぶ からしな カリフラワー キャベツ だいこん 茶 なばな はくさい 品種