ヤーコンの早掘り栽培法の開発（５５）

• 課題番号: 1998003048
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 作物開発・資源作育研
• 研究期間: 完Ｈ０８～Ｈ１０
• 年度: 1998
• 摘要: 西南暖地におけるヤーコンの高品質塊根生産技術の一つとして、早掘り栽培法を検討した。ペルーＡ系統群を用い、８年度は栽植密度の影響について、９年度は種球重の影響について調査した。それぞれ８年４月９日及び９年４月７日に定植し、８年７月２９日及び９年７月２２日に収穫した。１０ａ当たりの新鮮重１００ｇ以上の塊根の収量は、畝間１００ｃｍ・株間７０ｃｍ区が１．１ｔで最も多く、株間が狭くなるに従い少なくなった。また、種球が重いほど収量が高く、どの処理区においても亀裂塊根の発生率は低かったが、株間が広い方が高かった。種球重が３５～４０ｇの場合、新鮮重１００ｇ以上の塊根重が最も重かった。
• カテゴリ: 機能性 栽培技術 ヤーコン