ヤーコンの機能性糖類生産性向上技術の開発

• 課題番号: 1998003052
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 作物開発・野菜花き研
• 研究期間: 新Ｈ１０～Ｈ１２
• 年度: 1998
• 摘要: 機能性糖類素材作物として有望視されているヤーコンは、新導入作物であることもあり、我が国における栽培法が確立されていない。このため、収量性の向上と機能性糖類の高濃度化が図れる栽培技術を開発する。１０～１１年度は作期毎の生育特性の解明を通じて、立地条件に応じた作期・作型を開発するとともに、収量性および糖蓄積に及ぼす栽植密度、施肥量等の栽培条件の影響解明を通じて、機能性糖類の増収技術を開発する。１１～１２年度には立地条件毎の最適技術を組み合わせて、機能性糖類多収栽培技術の実証を行い、ヤーコンの栽培普及を図る。
• カテゴリ: 機能性 栽培技術 栽培条件 施肥 多収栽培技術 ヤーコン