周年出荷のための２シーズン放牧・肥育技術の確立（５０）

• 課題番号: 1998002396
• 研究機関名: 東北農業試験場（東北農試）
• 研究分担: 総合研究・総研２
• 研究期間: 継Ｈ０９～Ｈ１３
• 年度: 1998
• 摘要: 日本短角種の春子および秋子を肥育素牛として、公共草地の粗飼料資源を活用した粗飼料多給による肥育法を確立する。９年度は秋子の試験供試牛６頭を鹿角市Ａ牧野（造成草地１２４ｈａ、自然地４０ｈａ）に繁殖母牛７４頭、子牛６４頭、育成牛６頭と同群で１７０日間放牧し、増体量を調査した。ピロプラズマ症で１頭が衰弱したため、放牧期間中の試験供試牛の平均日増体量は０．４５ｋｇで、その１頭を除いた５頭の平均でも０．５１ｋｇと低かった。１頭当りの放牧面積は十分であるところから、繁殖母牛の採食行動に影響され増体が低かったと考えられる。放牧終了後、舎飼でチモシーの低水分ロールベールサイレージを多給した肥育を実施中である。１０年度にと畜し、肉量、肉質、食味を調査する。
• カテゴリ: 出荷調整 水田 低コスト 肉牛 繁殖性改善 良食味