シバ型草地における繁殖牛の栄養バランスの解明と補給技術（１１８）

• 課題番号: 1999003103
• 研究機関名: 中国農業試験場（中国農試）
• 研究分担: 畜産・栄養生理研
• 研究期間: 継Ｈ１０～Ｈ１２
• 年度: 1999
• 摘要: シバを基幹草種とした野草放牧地において黒毛和種繁殖牛が食べる草を季節毎に採集し、その飼料成分およびｉｎ ｖｉｔｒｏ乾物消化率を分析した。牛が摂取した草全体の成分では、粗蛋白質が春と夏の１１％から秋には８％に低下し、消化され難い繊維成分が季節の進行に伴って増加した。また、乾物消化率は春５８％、夏５２％、秋４４％と低下していった。季節を通じて最も採食量が多かったシバは、消化率が春５６％から秋４７％に低下し、粗蛋白質が夏に低下した。次いで採食量が多かったスゲ類も消化率が春６８％から秋５２％に低下した。また、季節に伴って枯れ草の摂取割合が増加した。秋の草質の劣化に対して、放牧牛は採食時間を長期化して体重を維持した。
• カテゴリ: 遺伝資源 高付加価値 飼育技術 肉牛 繁殖性改善