強抗酸化・良質・多収ごま品種の育成（２３０）

• 課題番号: 1999000254
• 研究機関名: 農業研究センター（農研センタ）
• 研究分担: 作物開発・資源作育研
• 研究期間: 継Ｈ０４～Ｈ１３
• 年度: 1999
• 摘要: １０年は２１組合せの交配を行い、Ｆ２世代（７組合せ）Ｆ３世代（３１系統）Ｆ４世代（１系統）、Ｆ５世代（６系統）、Ｆ６世代（５系統）を栽培して（総数２３、８０５個体）、個体選抜を行った。圃場形質を調査するとともに種子成分の分析を行い、セサミン・セサモリンの含有量が従来の栽培品種の２～３倍以上の系統を得た。選抜した系統は成熟期が一般栽培品種と同程度の９月中旬で、収量性は在来種である真瀬金ごまと同程度か、それ以上であり、農業形質についても有望である。ごまの種子中抗酸化性成分の濃度が高く、農業形質に優れる系統育成を行う。育成系統における固定度は、草丈が花穂長より高く、セサミン含有量がセサモリンより高かった
• カテゴリ: ごま 需要拡大 品種