二段発酵を活用した高品質サイレージ調製技術の開発

• 課題番号: 1999001277
• 研究機関名: 草地試験場（草地試）
• 研究分担: 生産利用・調製工学研調製評価研
• 研究期間: 新Ｈ１１～Ｈ１２
• 年度: 1999
• 摘要: ロールベールサイレージ体系は、省力的に自給飼料の収穫・調製作業を行うことができ、サイレージの流通化への発展も期待されている。しかし給飼する場面、特にＴＭＲ体系へ導入するためには、各ロール毎の品質差の解消、解体や細切作業の必要性等の問題を解決しなければならない。よってロールベールサイレージの活用範囲を広げ、かつＴＭＲ給飼体系への導入を図るためにロールベールサイレージを設置型サイロにおいて再調製する技術を開発する。具体的な研究内容は、再調製の作業方法の検討を行うと共に、ロールベールサイレージの調製条件と設置型サイロでの再調製条件が最終サイレージの発酵品質、栄養価に与える影響を明らかにし、最適な調製条件を抽出する。
• カテゴリ: 管理技術 飼料作物 評価法 保存・貯蔵