搾乳施設における衛生環境改善のための構造・素材の検討

課題名 搾乳施設における衛生環境改善のための構造・素材の検討
課題番号 1999001137
研究機関名 畜産試験場(畜試)
研究分担 飼養環境・施設研
研究期間 新H11~H13
年度 1999
摘要 既設のミルキングパーラにおいて、洗浄が困難でふん尿による汚れが常在化している箇所を調査して、汚れが残留する原因について解析を行うと共に、これら部分の構造・素材について改善策を検討する。また、洗浄後に、ズーノーシス病原体等が繁殖しにくい環境を維持するため、抗菌素材と電解酸性水による消毒を組み合わせた最適な衛生管理方法を検討して、具体的な衛生管理指標の策定に資する。
カテゴリ 機械化 省力化 繁殖性改善

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