各種の植物の糖組成特に希少糖類の検討

• 課題番号: 1999003185
• 研究機関名: 四国農業試験場（四国農試）
• 研究分担: 作物開発（上席１）
• 研究期間: 新Ｈ１１～Ｈ１３
• 年度: 1999
• 摘要: 希少糖類は、天然中において狭い分布の中に少量しか発見されていない。実験室レベルでの有機化学的合成によっても収量が少ないため、非常に高価なものになっており、その有用性についての研究は世界的にも遅れている。本研究は植物資源中の希少糖類の分布を明らかにすることを目的として、各種植物を収集し有望希少糖類含有植物を検索する。１１年度は有用資源作物の収集と整理を行い、希少糖類の分析に供する。１２年度は引き続き有用資源作物の収集と希少糖類含有種の整理と分類を行い評価する。１３年度は希少糖類含有種の評価を進め、有望種の選定を図る。本研究により植物資源中の希少糖類の分布と有望種が明らかになる。
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 機能性