生活習慣病予防機能を有する新規成分の解明（４）

• 課題番号: 2
• 研究機関名: 食品総合研究所
• 研究分担: 食品機能・栄養化学研
• 研究期間: 完１１
• 年度: 2000
• 摘要: 共役リノール酸(CLA)が肝臓および脂肪組織の脂質代謝に与える影響を検討した。CLA含量を0から2％含む飼料でラットを3週間飼育した結果、CLAは睾丸および腎臓周辺脂肪組織重量を減少させた。肝臓の脂肪酸酸化系、合成系酵素の活性にはCLAの影響は見られなかった。褐色脂肪組織では脱共役タンパク質(UCP)1のmRNA量に各群で変化はなく、2％CLA食によりUCP2のmRNA量増加とグルコース輸送担体4(Glut4)mRNA量減少が認められた。白色脂肪組織ではCLAによりGlut4遺伝子発現量の減少が観察されたが、他の代謝制御因子のmRNA量には明確なCLAの効果は観察されなった。これらの結果からCLAは脂肪組織重量低下を引き起こす効果を持つことが明らかになった。
• カテゴリ: 輸送