豚における栄養制御による窒素・リン排出量の低減技術のシミュレーション（１４１）

• 課題番号: 126
• 研究機関名: 畜産試験場
• 研究分担: 栄養・中小家畜研
• 研究期間: 延９～１１～(12)
• 年度: 2000
• 摘要: (1)1997年の豚飼養頭数の上位9自治体の豚生産者1件あたり，糞尿中への1年間に排泄される窒素量とリン量が，全国平均以下であるのは，茨城県だけであった．将来，排泄窒素量とリン量処理費用が生産者の経営を圧迫する可能性があり，鹿児島，青森などが国内豚生産地として，豚飼養頭数を維持するためには，収入を増やす方法を探すか生産費に占める窒素とリンの処理費用を下げる必要がある．(2)1997年の豚飼養頭数の上位9自治体の，自治体内における豚糞尿中への1年間に排泄される窒素量とリン量および耕地へ還元した場合の単位面積あたり還元量を計算した結果，耕地へ糞尿中の窒素とリンを還元するためには，広大な耕地面積をもつ北海道が有利であり，1997年の還元窒素量とリン量は5.94kgN/ha年，1.55kgP/ha年であった．一方，現在の国内豚出荷全国1位と2位の鹿児島と宮崎では，還元窒素量とリン量も全国2位と1位であり，耕地へ還元する以外の方法を採用しない限り，飼養頭数の増加の可能性は乏しい．
• カテゴリ: 管理技術 経営管理 出荷調整 豚