キャベツ栽培におけるＬＣＡの農業生産技術への適応

• 課題番号: 17
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場
• 研究分担: 生理生態・作型開発研
• 研究期間: 新12～14
• 年度: 2000
• 摘要: ＬＣＡ評価に基づく持続可能なキャベツ生産システムの開発を図るため、夏まき冬どりキャベツの慣行栽培体系と先進的な機械化栽培体系の二つの栽培体系を取り上げ、それぞれの栽培体系における投入資材量、廃棄物量、生産物量、投入エネルギー量、環境負荷物質量等を調査し、全栽培工程を通したインベントリー分析を行って、両栽培体系のＬＣＡ評価と比較を行う。12年度は比較する二つの栽培体系の特定、12～14年度はインベントリー分析のためのデータ収集と整理、14年度はインベントリー分析とＬＣＡ評価を行い、ＬＣＡ評価に基づく両栽培体系の比較を行う。本研究の推進により、キャベツ生産における環境負荷を抑える生産技術の開発方向が明らかになる。
• カテゴリ: 機械化 キャベツ 栽培体系