環境ストレス応答に関与する魚類体表生体防御機構の解明（６２）

• 課題番号: 53
• 研究機関名: 中央水産研究所
• 研究分担: 生物機能・生特研
• 研究期間: 継１０～１２
• 年度: 2000
• 摘要: １１年度はヒラメ表皮の生体防御因子を調べ，これまでに得たウナギの結果と比較した。黒化ヒラメ体表のカテプシン様プロテアーゼ活性は，有眼側≦黒化無眼側≪正常無眼側（≧ウナギ背体表）であった。浸漬法によるＥ．ｔａｒｄａ感染実験では有眼側で有意な酵素活性の上昇がみられた。また溶菌プロテアーゼと協同して生体防御機構で働く血清中の抗菌性プロテアーゼインヒビター（ＰＩ)を解析するためコイを用いた。血清から精製できた２種類のＰＩは，共にトリプシン阻害の非解離型であったが，互いに性状が異なり，１種類は哺乳類で生体防御因子とされているα１－ＰＩであった。１２年度は引き続きヒフのタンパク分解酵素について解析を行う。