新規導入作物・新技術の経営的評価と普及の条件（７３）

• 課題番号: 71
• 研究機関名: 東北農業試験場
• 研究分担: 総合研究・総研５
• 研究期間: 継１１～１５
• 年度: 2000
• 摘要: アンケート調査により,寒じめ栽培の認知の程度や導入の意向を把握した。その結果,冬作経験者に導入の意向をもつ人が多く,それらの約半数は「収入の確保」を目的として冬作に取り組んでいた。さらに収入目的の生産者は,付加価値による販売上の有利性や導入経費が掛からないことを当該技術のメリットと評価しており,それが導入意向に反映していた。また,冬作経験が浅い場合,冬作自体に満足し,良食味や高栄養価等の品質を向上させる技術に生産者の関心が及んでいない可能性がうかがえた。寒じめ栽培は,問題解決型技術ではないことから,導入に緊急を要しないため,生産者の受容が消極的になりやすいと考えられる。したがって当初は,冬作が一定程度定着した後に導入する,あるいは収入目的の生産者に限定して導入する等の段階的導入が重要であると判明した。
• カテゴリ: 経営管理 栽培技術 水田 中山間地域 良食味