ウンシュウミカン果汁の品質とし好性（３８２）

• 課題番号: 1991006348
• 研究機関名: 果樹試験場（果樹試）
• 研究分担: 興津・加適研
• 研究期間: 完Ｓ５６～Ｓ５８
• 年度: 1991
• カテゴリ: 温州みかん 加工適性 評価法