環境保全型高品質野菜生産の実態解明と経営的評価基準の策定（２０２）

• 課題番号: 165
• 研究機関名: 農業研究センター
• 研究分担: 経営管理・園芸経営研
• 研究期間: 完１０～１２
• 年度: 2000
• 摘要: 環境保全型農業に取り組んでいる農業生産者（実証農家）を対象として、その経営実態を調査、分析し、生産者の経験的な生産技術とその経営的な成果を評価するための基準を明らかにした。実証農家への聞き取り調査、作業日誌記帳、作付記録蓄積等より、経営行動の指針、作業係数の集計、推定、土地利用データ等を蓄積した。また、これらのデータを線形計画法モデルに利用して、実証農家の経営行動と経営評価基準について分析した。実証農家の行動基準、評価基準については対象技術に関連して、以下のことが明らかになった。a)単純な所得最大化行動はとられていない。b)作業時間上限が自主的に設定されている。c)根菜類連作回避のための前後作関係がある。d)品目選択の前後作関係と収穫作業に強固な規定性があり、収穫出荷作業の競合を避ける。e)作業体系と土地利用の関係から、単作では代替性が強く排他的な秋冬ダイコン、秋冬ニンジンの両方を作付けることが合理的となっている。f)不作付圃場は極力少なくする。g)生産品目の収穫出荷作業での競合を発生させずに、不作付地を減少させ、労働力を有効利用して農作業労働の季節的変動を少なくし、所得拡大に寄与するような生産品目を導入する。以上のような経営行動をとるモデルによって、対象技術の経営的評価を行うことが必要である。
• カテゴリ: 経営管理 出荷調整 だいこん にんじん 評価基準