切り花の開花および老化にともなう変化についての総合的研究（２７７）

• 課題番号: 240
• 研究機関名: 野菜・茶業試験場
• 研究分担: 花き・流通技術研
• 研究期間: 完１１～１２
• 年度: 2000
• 摘要: 観賞環境が切り花の品質保持に及ぼす影響を調査する。バラ切り花を異なる光条件下で保持した。光強度が大きくなるほど、光合成速度が上昇し、花弁の乾物重は増加した。また、光強度が大きくなるほど、ブルーイングの発生も抑制されることが見出された。これらの結果から、観賞時の光強度は切り花の品質に影響することが明らかとなった。キクをはじめとする他の切り花品目においても、観賞環境が切り花の品質保持に及ぼす影響について調査する必要がある。
• カテゴリ: きく ばら 光条件 品質保持