各種の植物の糖組成特に希少糖類の検討（４１）

• 課題番号: 33
• 研究機関名: 四国農業試験場
• 研究分担: 作物開発・（上席１）
• 研究期間: 止１１～１２～（１３）
• 年度: 2000
• 摘要: 分析材料の入手は収集と栽培によった。１２年度は南米産作物を中心に栽培した。有望と思われるヤーコン、ヤムビーン、アヒパは多数の系統を栽培し、系統間の生産性を比較した。他に落花生、とうがらし、ハーブ類、ニガウリ、ズッキーニ等は日本では入手困難な系統を栽培した。収集は鹿児島県の島嶼部で熱帯果樹類、東北地方で果樹類を中心に行った。収集材料は分析用に調製をはかっている。（研究機構－近中四農セ）
• カテゴリ: 育種 遺伝資源 機能性 ズッキーニ とうがらし にがうり ヤーコン