市場・消費動向把握のためのデータ収集・解析手法（７２）

• 課題番号: 62
• 研究機関名: 東北農業試験場
• 研究分担: 地域総合・動向解析
• 研究期間: 止１１～１２～（１５）
• 年度: 2000
• 摘要: 産地におけるマーケティング情報のニーズを明らかにするために実態調査を行った。マーケティングに必要としながらも入手が困難とされている情報は、特産品開発・販売の現場では、「消費者にとって手頃な価格に関する情報」と「販売商品のパッケージや分量、味・色・形などに対する消費者の好みに関する情報」であり、青果物出荷の現場では、「他産地の販売戦略や生産動向に関する情報」と「自農協出荷品に対する消費者の評価に関する情報」であることを明らかにした。今後、消費者の好みに関する情報について、定性的なアプローチからデータの収集・解析手法を検討する必要がある。（農研機構－東北農セ）
• カテゴリ: 栽培技術 出荷調整 水田 中山間地域