園芸作経営の生産構造の解明とカンキツ作新技術の経営評価

• 課題番号: 2001000398
• 研究機関名: 独立行政法人農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 総合研究部 園芸経営研究室
• 研究期間: 新規2001～2001
• 年度: 2001
• 摘要: i)平成以降のミカン生産は、前期（平成１～５年）では2,319±148kg/10a、後期（６年～11年）では2,114±266kg/10aと隔年結果の傾向が強まり、それに対応して価格も前期が205±36円/kg、後期が225±64円/kgと変動が大きくなり、収益性の低下と不安定性が増加している。したがって、高品質ミカンの生産だけでなく、隔年結果を是正し、連年安定生産の技術開発が重要である。ii)管内の野菜生産状況を検討した結果、近畿・四国地域で野菜粗生産額比率は25.3％（近畿）、34.9％（四国）、露地野菜の販売農家率は26.5％（近畿）、33.7％（四国）であるのに対し、中国地域では粗生産額比率は17.9％、露地野菜販売農家率は16.9％と低く、野菜への依存度は小さい。iii)カンキツの高品質果実生産技術の導入費用を幼木・成木別、利用資材等を考慮して試算した結果、新規導入の場合、71,415円/10a（幼木）～90,921円/10a（成木）の追加費用が必要となる。また、新技術には7.3～16.1時間／10aの省力効果は認められるが、これによる労働費の節減は少なく、必ずしもコストダウンには結びつかず、今後収益性への影響を詰める必要がある。
• カテゴリ: 経営管理 コスト 中山間地域 その他のかんきつ