キュウリ高硬度系統の選抜及びニンジン高カロテン育種素材の検索

• 課題番号: 2001000568
• 研究機関名: 独立行政法人農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 野菜茶業研究所 葉根菜研究部 キク科育種研究室
• 研究期間: 新規2001～2001
• 年度: 2001
• 摘要: i)果実硬度が高く食感のよいキュウリ育成系統に「夏節成」を交雑したF4の11系統から、果実硬度が高く、食感も優れた系統を選抜した。今後、戻し交配により、果形などの改善を図る。ii)導入・保存ニンジンのカロテン含量を調査し、標準品種「向陽二号」に比べて２倍以上カロテン含量が高く、育種に利用出来る数品種を見出した。
• カテゴリ: 育種 加工適性 きゅうり 茶 にんじん 品種