低カフェイン及び高アントシアニン特性をもった育種素材の検索と素材化

• 課題番号: 2001000570
• 研究機関名: 独立行政法人農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 野菜茶業研究所 茶業研究部 育種研究室
• 研究期間: 新規2001～2001
• 年度: 2001
• 摘要: i)γ線を照射したチャの新芽を採取し、開発したHPLCによるカフェイン簡易分析法でスクリーニングした結果、カフェイン含有率が原品種の50％以下である1.0～1.5％の突然変異枝条を８個体選抜した。今後、キメラの解消を行って、低カフェイン変異を固定する。ii)チャの近縁種であるC. taliensisとチャの種間交雑種から生育の優れる高アントシアニン含有系統「F1 95181」を作出し、アントシアニン組成を明らかにした。この選抜系統の自然交雑実生からアントシアニン含有率が１％弱の超高含有個体を２個体選抜した。
• カテゴリ: 育種 茶 品種