復元田における直播水稲の低タンパク米生産技術の開発

• 課題番号: 2002002331
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 北海道農業研究センター 生産環境部 水田土壌管理研究室
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）撹乱と未撹乱土壌からの窒素供給量を、界面活性剤抽出法と円柱状採取・培養法によって、多少精度は劣るが推定可能となった。ii）土壌の培養窒素量が多いほど精米のタンパク質含量は高くなった。復元田では培養窒素量が同じでも連作田より約１%タンパク質含量が高くなった。iii）前年に代かきを行うと土壌の培養窒素量が減少し、翌年の水稲のタンパク質含量の低下が認められた。
• カテゴリ: 栄養診断 寒地 管理技術 水稲