キュウリ高硬度系統の選抜及びニンジン高カロテン育種素材の検索

• 課題番号: 2002002575
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 野菜茶業研究所 果菜研究部 上席研究官; 農業技術研究機構 野菜茶業研究所 葉根菜研究部 キク科育種研究室
• 協力分担関係: 三重大学
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）果実硬度の高いキュウリ系統と果実外観や雌花着生に優れた市販品種等との交雑後代F3、F4について選抜を行った。市販品種との交雑後代F3と高硬度固定系統との交配によるF1予備検定では渋みが有り、果実品質が市販品種に比べてやや劣った。ii）アメリカから導入したニンジン品種が高いカロテン含量を示したため、これらを育種親として交配種子（F1）を得た。カロテン含量は播種時期によって変動し、２月播種で最も高く、その後の播種では低下した。
• カテゴリ: 育種 加工適性 きゅうり 茶 にんじん 播種 品種