裸麦の早生耐倒伏良質多収品種の育成

• 課題番号: 2003003680
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部 裸麦育種研究室
• 研究期間: 新規2003～2003
• 年度: 2003
• 摘要: 強稈性、多収、高精麦品質を主要な育種目標とし、もち性及び加熱後色相の改善のためにプロアントシアニジンンフリーの形質並びに精麦品質改善や機能性が着目されるβグルカンの含量の異なる形質を裸麦に導入する目的で157組み合わせの交配を実施した。また、系統育種法及び集団育種法により上記形質の選抜、育成を進めるとともに生産力検定予備試験に238系統、同予備試験に78系統、同本試験に30系統供試し、精麦試験を行い品質関係の特性把握をした。さらに、四国裸100号～109号の品種化を目指して奨励品種決定調査等を実施し、早生で精麦品質の優れる四国裸110号を育成した。また品種判別技術の開発に着手した。
• カテゴリ: 育種 機能性 軽労化 高付加価値 品種