稲、小麦等の品質及び抵抗性に関わる遺伝子の解析と導入

• 課題番号: 2004004813
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部 育種工学研究室
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: イネの用途を新たに拡大するため、小麦から製パン・製麺性に関わるピュロインドリン遺伝子を含むDNA断片を単離した。小麦の製パン・うどん性に関わる低分子グルテニン・サブユニットの遺伝解析により、対立遺伝子を分類し、DNAマーカー化した。また、低タンパク質イネ系統に導入した高分子量及び低分子量グルテニン・サブユニット遺伝子の種子中における発現と蓄積様式を明らかにした。
• カテゴリ: 軽労化 高付加価値 小麦 DNAマーカー 抵抗性