リンゴ及びカンキツにおける果実品質の高精度非破壊評価技術の開発

• 課題番号: 2004004932
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 果樹研究所 カンキツ研究部 栽培生理研究室
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: i)携帯型非破壊分析装置によるカンキツの糖度及び酸度の高精度計測を可能とするため、カンキツ４品種における３年間のデータに基づき新規検量式を案出した。ii)リンゴについては携帯型装置を用いた樹冠内の糖度測定により、葉取らずリンゴ栽培樹の選択や樹齢増に伴う品質低下を示す指標としての活用の可能性を提示した。
• カテゴリ: 機能性 評価法 品種 りんご その他のかんきつ