ペチュニア等の花色・香気等品質成分の生成機構の生理的解明

課題名 ペチュニア等の花色・香気等品質成分の生成機構の生理的解明
課題番号 2004004957
研究機関名 農業・生物系特定産業技術研究機構
研究分担 農業・生物系特定産業技術研究機構 花き研究所 生理遺伝部 品質生理研究室
研究期間 新規2004~2004
年度 2004
摘要 i)ペチュニアの覆輪花弁に存在する5種のフラボノイドと3種の桂皮酸誘導体の構造を決定し、2種のフラボノイドが色彩部位特異的に存在していることを確認した。ii)トルコギキョウ覆輪品種における模様の安定性を、花弁の着色面積率の標準偏差を用いて評価した。iii)ペチュニアの花弁中の香気成分は、生理的な制御を受けずに自然に気化・発散していることを明らかにした。iv)バラ科植物から11b位が水酸化された4種の新規ジベレリンを同定した。
カテゴリ トルコギキョウ ばら 品種 ペチュニア

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