家畜・家きんの健全性・生産性に影響する飼料・栄養素の機能特性の解明

• 課題番号: 2004005006
• 研究機関名: 農業・生物系特定産業技術研究機構
• 研究分担: 農業・生物系特定産業技術研究機構 畜産草地研究所 家畜生理栄養部 中小家畜代謝研究室
• 研究期間: 新規2004～2004
• 年度: 2004
• 摘要: 鶏にセロオリゴ糖を給与すると、脂肪酸合成酵素活性は低下し、脂肪酸分解系酵素活性は逆に上昇したが、血中脂質濃度及び腹腔内脂肪重量に差は見られなかった。ラットにおいてもほぼ同様な結果が得られた。離乳子豚への給与では盲腸VFA濃度が高まった。
• カテゴリ: 管理技術 鶏 豚