食品害虫に対する高圧炭酸ガス殺虫技術の開発

• 課題番号: 2004005339
• 研究機関名: 食品総合研究所
• 研究分担: 食品総合研究所 流通安全部 食品害虫研究室
• 協力分担関係: （株）ロッテ; ＳＢ食品
• 研究期間: 継続2001～2005
• 年度: 2004
• 摘要: 七味唐辛子の害虫であるノシメマダラメイガについて、構成原料７種類での幼虫の発育の有無や発育期間を明らかにした。その結果、主成分の赤唐辛子では発育せず、黒ごまや麻の実といった種子系原料を利用することがわかった（図参照）。また良好な餌と思われる米糠と比べ、その発育が2-3週間遅延した。発育出来なかった原料に発育阻害の原因がある可能性を示した。
• カテゴリ: 害虫 ごま