電子冷却等を用いた環境低負荷型物流技術の開発

• 課題番号: 2004005364
• 研究機関名: 食品総合研究所
• 研究分担: 食品総合研究所 食品工学部 流通工学研究室
• 協力分担関係: 農工研; 畜草研; 森総研; 中央水産研; 中央農研; 日本農業土木総研
• 研究期間: 継続2001～2005
• 年度: 2004
• 摘要: 参画機関との共同により、地域におけるバイオマスフローの一時診断モデルを構築し、Microsoft VisioとExcelで構成されるソフトウエアーを開発、登録した。また、つくば市において、食品製造業、関連サービス業における原材料・食材調達実態と残滓発生状況を調査し、原単位（トン（またはリットル）／百万円）の算出を行った。さらに、既存統計を用いて、地域の食品産業関連のマテリアルフローのサブモデルをMicrosoft Visioにより作成した。作成したモデルを用いて、データが入手できたモデル地域（つくば市、長井市、都城地区）における原重量、Ｎ、Ｐ、Ｋ、Ｃのマテリアルフローを作成した（図参照）。
• カテゴリ: 省エネ・低コスト化