葉菜類と根菜類の高品質安定生産技術の開発

課題名 葉菜類と根菜類の高品質安定生産技術の開発
研究機関名 北海道立上川農業試験場
研究期間 継H14~18
年度 2003
摘要 上川北部地域では夏期冷涼な気象条件を生かした葉、根菜類の生産が行われているが、夏どりはくさいでは石灰欠乏が原因の心腐れ症、縁腐れ症等の生理障害、食用ゆりではあんこ症、分球等により品質、収量が低下している。これらの問題解決のため石灰栄養の総合的な改善法を明らかにするとともに、夏どりはくさいについては育苗法および栽培法の改善と適切な品種選定により(2002~2005年)、食用ゆりについてはカルシウム資材の葉面散布等の栽培法の改善により(2003~2006年)、高品質安定生産技術を確立する。
研究対象 はくさい・ゆりね
専門 栽培整理
部門 野菜
カテゴリ 育苗 生理障害 はくさい 品種 ゆり

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