雪中貯蔵キャベツの内部品質安定化

• 研究機関名: 北海道立上川農業試験場
• 研究分担: 畑作園芸科・栽培環境科
• 研究期間: 新H15
• 年度: 2003
• 摘要: 和寒町では秋に収穫したキャベツを雪中貯蔵して冬季に出荷する"越冬キャベツ"が生産されているが、雪中貯蔵中に結球内部葉の葉先が褐変する症状（葉腐症状）が問題となっているため、軽減対策を検討する。
• 研究対象: キャベツ
• 専門: 土壌肥料
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 肥料 キャベツ 出荷調整 土壌管理技術