１０「地産地消」を軸とした有機農産物等生産・流通システムの構築

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター
• 研究分担: 経営研究室
• 研究期間: 新H16～17
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：「食の安全・安心」志向を反映し消費者は、化学肥料・化学合成農薬に頼らない「新鮮」「安全・安心」な農産物を求めるとともに、生産者との顔の見える交流への関心を高めている。このため、有機農産物等栽培技術の経済性を明らかにするとともに、「地産地消」と有機農産物等を結びつけた流通システムの構築条件を解明する。 期待される成果： ・ 有機農産物等栽培技術導入地域の営農構造及び収益構造の解明・ 有機農産物等の商品性評価と消費者ニーズの明確化 ・ 生産者・消費者交流活動による地域活性化効果 成果の受け渡し先：（独）農業技術研究機構、県内営農指導機関等
• 研究対象: 共通
• 戦略: 農山・漁村
• 専門: 経営・経済
• 部門: 共通
• カテゴリ: 肥料 病害虫 有機農産物 経営管理 栽培技術 農薬