日本短角種産肉能力検定（間接法）

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 家畜育種
• 研究期間: 継S48～H17
• 年度: 2003
• 摘要: 目的:日本短角種は赤身肉を特徴とした岩手県特有の品種であるが、ロース芯面積が小さく皮下脂肪が厚いことによる歩留基準値の低下や肉のしまりの悪さが短所となっており、改良が求められている。そこで、日本短角種の産肉能力向上を図るため、直接検定の成績が優れた種雄牛について、その息牛を同一環境下で肥育し、増体性、飼料効率、産肉性を調査することにより遺伝的能力を推定する。到達目標:優良種雄牛の精液が供用されることにより、日本短角種の産肉性が効率的に向上する。予定成果(初年目):検定種雄牛の産肉能力が明らかとなり、優れた種雄牛の選抜および供用を行うことができる。期待効果:選抜された種雄牛を供用することにより、日本短角種の産肉能力の向上が図られる。
• 研究対象: 短角種
• 戦略: 畜産
• 専門: 育種
• 部門: 牛
• カテゴリ: 育種 飼料効率 品種