着色評価のための非破壊センシング利用技術の開発

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 果樹
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的:葉とらずリンゴなどの食味本位リンゴ栽培時における、着色を中心とした非破壊センシング利用技術について検討する。到達目標:1)非破壊センシングによる食味本位リンゴの着色評価法の開発 2)年次別予定成果成果:葉とらずリンゴにおいても選果機(マキ製作所製MCS-3000型)により、着色の濃さ及び着色むらの程度別の選果が可能で、選果の際に着色の濃さ、着色むらどちらを優先させるかも比率設定(着色度と均一度の比率)により可能と考えられた。
• 研究対象: リンゴ
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 果樹
• カテゴリ: センシング 評価法 良食味 りんご