有機農産物の生産条件の解明

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 環境保全
• 研究期間: 完H14～15
• 年度: 2003
• 摘要: 目的:近年、有機農産物に対する消費者ニーズが高まり、本県においても昨年度、有機農産物認証制度を立ち上げた。しかし、有機農産物の栽培・土壌条件等については明らかになっていない。そのため、有機農産物の栽培実態を把握するとともに土壌の条件（物理性、化学性、生物性等）、生産された農産物の品質を明らかにする。今年はトマトを中心に現地圃場で病害の発生状況等を調査し、有機栽培土壌の化学性、生物性を中心に検討する。併せて、土壌生物性の指標としてグルコース吸収速度が利用できるか検討する。到達目標:(１）有機農産物（果菜類）生産栽培実態が明らかになる。 (２）有機農産物と慣行栽培生産物の品質（栄養成分等）の違いが明らかになる。 (３）有機農産物生産土壌の条件が明らかになる。（４）年次別予定成果成果:(1)きゅうりの露地栽培における無農薬・無化学肥料栽培での収量は慣行比約６０％であった。（Ｈ９試験研究成果） (2)有機、無機質肥料の肥効は作物の種類により異なった。また、夏作キャベツにおいて化成肥料施用区は無農薬（主に虫害）で減収したが、菜種粕及び牛糞堆肥区では収量に差が出ないことが多かった。（神奈川県農業総合研究所研究報告１３１号）(3)矢巾トマト農家では無農薬無化学肥料で収量は周辺農家と同等、病害虫の発生も少なかったが、胆沢ピーマン農家では収量で約６割、病害虫も多発生となり、農家、品目により大きな差が見られた。（Ｈ１２、１３） (4)グルコース吸収速度とクロロホルルム培養法によるバイオマスの値に正の相関が見られた。（Ｈ１３）
• 研究対象: 共通
• 戦略: 環境
• 専門: 環境
• 部門: 共通
• カテゴリ: 有機栽培 肥料 病害虫 有機農産物 害虫 キャベツ きゅうり トマト 農薬 ピーマン