減農薬栽培農産物における農薬残留評価手法の開発

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 環境保全
• 研究期間: 新H15～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的:近年、減農薬栽培の普及や消費者の安心・安全志向に対応して、生産者側が自ら残留農薬分析データを揃えたいという希望が出されている。しかし、現行の公定法による残留農薬分析は、高感度で精度に優れているものの、分析日数がかかる上、高額な分析装置が必要であることから現場での対応は困難である。そこで、最近開発され、迅速・簡便に測定が可能といわれているイムノアッセイ法について、生産現場での分析をねらいとして、各種作物における適用性を検討する。到達目標:現在入手可能な農薬キットを用いて、県の主要農産物（りんご、野菜）に対するイムノアッセイによる農薬残留分析法の適用性を明らかにする。予定成果(初年目):主要農産物のイムノアッセイ法による数種農薬の適用性が一部確認される。期待効果:生産者が自ら残留農薬をチェックする場合の技術支援につながる。成果:(1)JAふかや(埼玉県)では、出荷野菜の安全性の証明や輸入農産物と区別化するため農薬残留をイムノアッセイ法により調べ、残留値の低さを市場側に示した販売を取り組む予定である(当面、減農薬・減化学肥料栽培農産物、ほうれんそうのダイアジノンを対象)。 (2) イムノアッセイ法による作物残留分析の特徴として、精製操作なしで測定できるので１日当たり100検体程度の試料が測定可能となる。問題点として、分析精度、測定できる農薬が限られているなどがあげられる。(三宅、石井、植物防疫第54巻4号)(3) 現在市販されているキット30～40種の中から９農薬と11作物の適用性を検討し、分析可能な組み合わせを示している（全農営農・技術センター） (4) イムノアッセイにおける適用性について、色素の妨害回避、ピペット操作(宮城)、作物別の試料添加量と抽出溶媒、(埼玉)、反応時間・温度条件(岐阜)等、分析精度向上の検討を行っている。(13年度試験成績概要）
• 研究対象: 共通
• 戦略: 環境
• 専門: 環境
• 部門: 共通
• カテゴリ: 肥料 病害虫 技術支援 出荷調整 農薬 ほうれんそう りんご