６.戦略野菜・地域特産野菜等の新品種育成　（４）エダマメの新品種育成

• 研究機関名: 秋田県農業試験場
• 研究分担: 野菜・花き部
• 研究期間: 継H12～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：エダマメ育成系統の生産力と特性を調査する。方法：供試系統；22系統(一年目15系統、二年目7系統)、対照品種；「錦秋」、参考；「秋遺201」、試験場所；農試露地圃場(D-9)、一年目1区12株2区制、二年目1区24株2区制、播種；5月28日(直播)、うね幅70cm、株間25cm(571株/ａ)、2粒まき1本立て、Ｎ-0.25、Ｐ2Ｏ5-0.75、ｋ20-0.75kg/ａ(全量基肥)、病害虫防除；3回、中耕培土；3回、食味試験；収穫直後後の莢を、莢重400ｇあたり3リットルの沸騰水(食塩25ｇ入り)で4分間加熱し、自然冷却してポリ袋につめて冷凍。官能調査：平成16年1月6日に、「錦秋」を対照(0)として、－2～＋2の5段階評価を行った。パネラー数は10名。結果：交雑育種による17系統は食味評価等から、有望が秋試610-3B-3、秋試712-1、秋試610-3B-5、秋試610-3A-3、秋試614-4-10、やや有望が秋試614-4-8、再検討が秋試614-1-2、残る9系統を調査打ち切りとした。また、秋試610-3C-3は一部の形質が分離していたので、個体別に採種した。秋遺201の培養変異による5系統は食味評価等から、132-216-6、132-226を再検討、残る3系統を調査打ち切りとした。
• 研究対象: エダマメ
• 戦略: 作物育種
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 病害虫 育種 えだまめ 新品種育成 播種 病害虫防除 品種 良食味