26.野菜の省力・低コスト及び持続的安定生産体系技術の確立　（３）実証技術の経営的評価と効率的な生産・販売体制の確立（現地調査・研究）

• 研究機関名: 秋田県農業試験場
• 研究分担: 技術普及部
• 研究期間: 継H13～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：現地実証・調査対象であるＮ市において、ネギ生産農家を対象にした個別経営の営農計画支援を行うため、代表的なネギ栽培農家を対象に、農家の意向を踏まえた最適な営農計画を作成する。方法：ネギ栽培農家4戸の農業経営調査結果から、営農技術体系評価・計画システム(FAPS2000)を適用して数理計画分析を実施した。結果：1)Ａ農家：借地により促成アスパラガスを導入したところ、春ネギを縮小、秋冬ネギを増加させ、所得は13.2％増となった。2)Ｂ農家：雇用労働力2名体制で、借地により畑面積を増加させたところ、夏・秋冬ネギとハクサイが増加し、所得は19.3％増となった。3)Ｃ農家：経営耕地面積内での改善として営農計画を作成したところ、ネギの各作型別の作付面積を見直し、所得は4.8％増となった。4)Ｄ農家：調整水田を無くすこととして営農計画を作成したところ、水稲面積が300a増加し、所得は4.9％増となった。以上、冬期労働力を有効活用する必要があり、黒ボク土地域では促成アスパラガス、砂丘未熟土地域では秋冬ネギ(1～3月出荷作型)の導入や面積増が経営改善のポイントになる。
• 研究対象: ネギ
• 戦略: 園芸
• 専門: 経営
• 部門: 野菜
• カテゴリ: アスパラガス 経営管理 出荷調整 水田 低コスト ねぎ はくさい