主要野菜の産地維持緊急技術開発プロジェクト（１）主要野菜の高品質生産技術開発（２）主要野菜の新技術・新作型開発

• 研究機関名: 山形県立園芸試験場
• 研究分担: 野菜花き研究部
• 研究期間: H14～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的、計画：夏越しハウス栽培トマトについて、細霧冷房による安定多収技術を確立する。栽培ハウスとして開発した積雪寒冷地型連棟低コストハウスの現地適応性を実証する。また産地で問題となっている、すいかの葉枯れ症の発生原因の解明を図り、高品質安定生産技術を確立する。期待される成果：本県主要野菜の市場競争力の強化が図られる。得られた成果： ・出荷時の予冷と保冷輸送を行い、市場到着時の出荷箱内温度を下げることで、きゅうりフケ果の発生を抑制できる。・高圧で細霧冷房すると、ハウス内気温が35℃以上になった場合、無処理に比較して室温が3℃低下し、収量も2～3割増加する。・メロンえそ斑点病抵抗性台木「perlita」に「山園Ｍ5号」を穂木として接ぎ木栽培した結果、外観品質がやや向上し、日持ちの低下が少ない。・すいかの「葉巻タンソ」発生は、高節位着果、透明マルチ使用、被覆肥料追肥で減少傾向である。 成果の受け渡し先：普及指導資料
• 研究対象: すいか、きゅうり、メロン、トマト
• 戦略: 園芸
• 専門: 栽培生理
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 肥料 安定多収技術 きゅうり 高品質生産技術 出荷調整 すいか 台木 接ぎ木 抵抗性 低コスト トマト メロン 輸送