特産作物の県独自品種の開発及び優良種苗の供給　(1)特産作物の新品種開発　

• 研究機関名: 山形県立園芸試験場
• 研究分担: バイオ育種部
• 研究期間: 継H13～17
• 年度: 2003
• 摘要: 目的、計画：・食用ぎくの秋ぎく主力品種「もってのほか」は晩生で霜害を受けやすく、収穫期間が短い。よって、早生系統による収穫期間の拡大が望まれている。そこで、組織培養および放射線の併用による人為的突然変異を利用して有望系統の選抜、育成を行う。・さといも培養シュートへのγ線照射により突然変異を誘発し、培養苗の供給材料と成り得る優良系統（早生、多収、丸芋、大玉、良食味）を育成する。 期待される成果：食用ぎく、さといもは、水田畑地化推進の上では重要な品目であり、オリジナル品種の導入により、大規模な産地形成が図られる。得られた成果：・食用ぎく：「もってのほか」にγ線照射等の変異誘発処理を行い、調査した結果、早生化した固体が得られた。・さといも：γ線照射では、9月上～中旬収穫において収量性が高く、且つ丸芋率の高い個体を選抜した。残された問題点：・食用ぎく：今後、食味調査も含めて特性調査の実施。・さといも：生産性を調査し、系統間の形質の安定性、早生性、収量性の検討が必要。
• 研究対象: 食用ぎく、さといも
• 戦略: 園芸、作物育種
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 さといも 新品種 水田 品種 良食味