４．園芸作物の栽培残さ処理による循環型農業技術の開発　（４）アスパラガス、ウド残さがコンニャクへ及ぼす影響

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: こんにゃく特産研究センター
• 研究期間: 新H15～17
• 年度: 2003
• 摘要: 目的：アスパラガス、ウドの産地では、従来行ってきた焼却や山林への投棄が禁止されたため、これら残さの処分に苦慮している。このため、圃場への鋤込みが可能であるか否かを検討する。 得られた成果：アスパラガスの茎葉部残さを鋤込んでコンニャクを栽培した区の生育、収量、品質とも無鋤込み区と同等の成績であった。また、ウドから分離したバーティシリウム菌を土壌混和し、コンニャクまたはウドを栽培したところ、ウドにはウド萎ちょう病が発病したが、コンニャクには病徴は認められず、バーティシリウム菌も検出されなかった。以上のことから、コンニャクはウド萎ちょう病に感染しないことが明らかとなった。
• 研究対象: コンニャク
• 戦略: 土地利用型
• 専門: 病害
• 部門: その他作物
• カテゴリ: アスパラガス うど こんにゃく