４９．特産野菜の品種育成　（１）ヤマノイモの品種育成

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 園芸育種グループ
• 研究期間: 継H14～18
• 年度: 2003
• 摘要: 近年、本県のヤマトイモ生産は洪積土地帯での栽培が増加し、洪積土に適応性の高い系統の育成が求められている。業務で用いられる場合イモの粘度が強いことが好まれるため、イモの粘度が高い等の選抜優良系統について、ムカゴを採取・栽培して形状、品質とも優れる系統を選抜し、その個体を増殖し、収量性、形状、粘性の強い優良系統を育成する。新品種の育成により業務用を中心に本県産地の強化が図られる。優良系統から採取したムカゴを個体栽培した。
• 研究対象: ヤマノイモ
• 戦略: 園芸
• 専門: 育種
• 部門: 野菜
• カテゴリ: 育種 新品種 品種 やまのいも