２　作業環境改善を目指した技術開発(1) カキの低樹高栽培技術の開発

• 研究機関名: 東京都農業試験場
• 研究分担: 園芸部
• 研究期間: 継H11～16
• 年度: 2003
• 摘要: 目的・計画：生産者にとって省力的で確実な管理を可能とし、高付加価値のカキ生産を実現するため、太秋を中心とした早生品種の低樹高栽培技術を開発する。・早期主枝形成方法の検討・剪定法と結果母枝量及び質の検討・作業性、収量、果実品質の比較期待される効果：樹高が低くなるため、品種特性を十分に活かすための管理作業（摘蕾・摘果等）及び病害虫防除や収穫が梯子や脚立を使用せずに可能となり、安全で容易な大玉果生産が可能となる。早生品種の利用により、小売店よりも早く、高付加価値を持つ特徴あるカキを直売できる。供試品種の栽培上の問題である樹勢低下を抑え、従来のカキ栽培に見られる隔年結果を抑制することで安定生産が図れる。
• 研究対象: カキ
• 専門: 栽培
• 部門: 果樹
• カテゴリ: かき 高付加価値 栽培技術 低樹高 病害虫防除 品種